No se trata de calidad, sino del viñedo, proceso y estilo. Un vino económico puede ser excelente en su categoría, al igual que uno de...

Estuve en +Info junto a Maxi Sardi @maxi_sardi y Delfina Galarza @delfigala para hablar de los mitos más comunes del vino. 🍷💬⁠ 🔍...

Esta semana en #DeboraSinVueltas , junto a @deboradamato , nos sumergimos en el mundo de los #BaresNotables de Buenos Aires en...

Esta semana en #DeboraSinVueltas por @canaldelaciudad , junto a @deboradamato , analizamos los destinos más elegidos por los argentinos...

Las levaduras no solo transforman el azúcar en alcohol, sino que también dejan una huella aromática inconfundible en los vinos espumosos....

Orgánicos, veganos y biodinamicos 🍷 Hoy en @_floresnegras en @nacionalam870 hablamos de estas categorías y respondi todas las...

Esta semana en #DeboraSinVueltas por @canaldelaciudad tuvimos el placer de charlar con Adrián Barilari @adrian.barilari legendario...

¿Quieres un brunch digno de café top sin salir de casa? Guarda esta guía que compartí en #deborasinvueltas por @canaldelaciudad con...

Sabemos que el estilo del vino importa (¿joven o de guarda? 🤔), pero cada cepa tiene su propia intensidad. ¡Aquí va mi ranking...

Los tapones para vinos jóvenes deben ser tan buenos como los que se utilizan en vinos de guarda. La clave está en la permeabilidad 🌬️,...

Orgánicos, biodinámicos, sustentables, comercio justo, algunas de las clasificaciones que hoy podés ver en las etiquetas de un vino y que...

Los hábitos de consumo han cambiado y con ellos los tipos de vinos, los estilos productivos y las ofertas en la góndola. ⁠ ⁠¿Cuáles son...

Por que las burbujas significan mucha presión del gas carbónico dentro de la botella y empujando el corcho, tecnicamente decimos que son...

Cuando hablamos de sustentabilidad muchas veces nos cuesta imaginar de que se trata. Esta vez te quiero mostra concretamente como la...

Hoy te doy 5️⃣ tips que te van a simplificar tu visita al super o a la vinoteca:⁠ ⁠1️⃣ Variedad. Uvas más suaves o más intensas, un Pinot...

Este año una vez más tuve el honor de ser jurado del Concurso Nacional de Vinos de @guarda14 y como recibí muchas consultas decidí hacer...

El espumante es un vino con segunda fermentación y como tal también requiere de interacción con el oxigeno para su evolución y correcta...

Porque son espumantes de añadas excepcionales y, como su nombre lo indica, son de una "Gran cosecha". Esto significa que sólo cuando la...

Fue fundada en 1883 por Radolfo Iselin, inmigrante francés, también fundador de la ciudad de San Rafael. Se encuentra en pleno centro de...

En el mundo hay más de 10.000 variedades de uva para hacer vinos y son 300 las más usadas. Sin embargo, hay muchas variedades que no...