Esta semana en #desperezate por el @canaldelaciudad junto a Diego Perez @diegopcalamar probamos 10 vinos de esta zona en la provincia de...

La reunión fue en Peacock @peacock.lp y más que contarte algo que ya pasó te quiero compartir algo que vos también podrías disfrutar si...

Fue en Bodega Renacer @bodegarenacer a donde volví luego de varios años para revivir la experiencia de un hermoso lugar y grandes platos...

Camino a Península Valdes de repente, allá a lo lejos, ¡¡Viñedos!! y en pleno viaje me puse a investigar 👀 Esos que vi desde la ruta...

Si, se hacen vinos en Balcarce hace varios años y, por eso, fue posible hacer una maravillosa cata verticual de 10 Albariños donde probé...

Para arrancar te cuento que el nombre de la IG deriva del chacay, una planta autóctona que crece a la vera de las vertientes y arroyos,...

Es una técnica para remover las borras finas dentro de la barrica y ponerlas en contacto con el vino para lograr mayor complejidad.⁠ En...

Si andas por La Rioja y querés conocer bodegas, te cuento que la mayoría está en Chilecito. Hoy te voy a compartir 3 opciones que podrías...

Y la semana arranca con un nuevo CONTENIDO EXCLUSIVO de YOUTUBE esta vez con todo lo que tenés que saber sobre el tema de la guarda en un...

Esta semana en #desperezate junto a Diego Perez, Mercedes Mora, Mercedes Cordero y Cecilia Pirolo hablamos y probamos vinos de La Rioja,...

Para arrancar, desde el momento que se pone un plantin en el suelo pueden pasar entre 5 y 7 años para que esta planta se vuelva...

De esto se trata el Box Pruning, es un sistema q permite ubicar las vides en parrales y utilizar cosecha mecánica favoreciendo la...

Si, los capítulos que vamos pasando a medida que nos acercamos al vino y nos vamos enamorando de cada uno, de cada etapa, de cada estilo....

En un nuevo contenido 🌟EEXCLUSIVO de YOUTUBE 🌟Ete cuento en detalle son:⁠ ⁠ 🥂Procesos productivos⁠ 🥂Denominaciones de origen⁠...

¿Por qué? Porque la cápsula esta hecha para proteger al corcho durante todo el camino desde que sale de la bodega y hasta que llega a tu...

Esta semana en #desperezate por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad compartimos junto a Diego Perez @diegopcalamar una selección de vinos...

La definición que voy a dar tiene como objetivo marcar la diferencias genéricas entre ambas profesiones 😍 Ya se que hay excepciones, así...

Definitivamente las experiencias pueden variar drásticamente de acuerdo a los sabores del plato y la bebida. Dulce, salado, amargo y...

l método tradicional o champenoise hace referencia a realizar la segunda fermentación del vino dentro de la misma botella para hacer un...

La semana pasada tuve la experiencia de sumarme al panel de cata del "Concurso nacional de vinos de Guarda 14", donde, entre otros 54...