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Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
¿Cómo es ser jurado de vinos 🤓?
La semana pasada tuve la experiencia de sumarme al panel de cata del "Concurso nacional de vinos de Guarda 14", donde, entre otros 54...
Marisol de la Fuente
13 sept 20231 Min. de lectura
¿Cómo se piensan los vinos de guarda 🍷?
Esta semana en #bonadeoensusalsa hablamos con Gonza @gonbonadeo1963 Lorena @loretosook , Juani @jiminotti Lola @lacorderoes y Fer...
Marisol de la Fuente
28 ago 20232 Min. de lectura
¿A que 🌡 temperatura se toma el vino?
Esta es una de las preguntas clave al momento de iniciarse en el mundo del vino ya que la temperatura hará de tu experiencia algo genial...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Qué son los vinos de cemento 🪨?
Una tendencia global está llevando a los enólogos de regreso a las piletas de cemento para fermentar e, incluso, para criar sus vinos...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
Se viene el Día del Pinot Noir 🍷
Cada 18 de Agosto se festeja el día de esta cepa estrella en La Borgoña, Francia. Por eso en #desperezate me adelanté a la celebración...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Cerámica y arcilla para hacer vinos 😨🍷?
Esta es una tendencia que crece en la Argentina y en el mundo. Se trata de usar recipientes alternativos en el proceso productivo para...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
Los vinos con tapa a rosca son de mala calidad 🍷
Mentiraaaaaa 😋, el tapón tiene que ver con el estilo del vino, en líneas muy generales: 🍷Tapón a rosca para vino jóven, que no...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Sabías que el Torrontés es nuesta cepa 100% autóctona?
Aquí en la Argentina, la Torrontés es la cepa nacida en La Rioja del cruce del Moscatel de Alejandría y el Listán Prieto. Se trata de...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Qué define el precio💸 del vino🍷?
Como siempre digo, no hay vinos buenos o malos en base a su precio, hay estilos diferentes. Algunos más jóvenes, otros de guarda, cada...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
El Gordo en Motoneta 🛵 llegó a Buenos Aires...
Así se llama la bodega de Gastón Sampere @gaston.sampere y Fernando Scandura que se unieron en 2012 para crear vinos jóvenes con uvas...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Cuántos aromas👃🏻podemos encontrar en un vino🍷?
Se dice que hay más de 100 posibles aromas en los vinos del mundo, esas notas que nos hacen acordar a elementos que conocemos. Hoy en...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
Vinos hechos por Amigos ❤️
Para festejar el #diadelamigo junto al equipo de #bonadeoensusalsa elegí vinos hechos por amigos que probamos en el piso con Lola...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Qué es la Agricultura Regenerativa🍃?
"La Agricultura Regenerativa transforma la energía del sol en materia orgánica" dijo Hervé Birnie-Scott @herve_birniescott en mi visita a...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
Hablemos de Blancos🌻
Esta semana en #desperezate junto a Diego Perez @diegopcalamar por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad compartimos una selección de vinos...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Sabías que en el proceso del vino se usan distintas prensas?
Las hay manuales, hidráulicas y neumáticas. La prensa se elige en base a la presión que se quiere hacer sobre el mosto o vino y, también,...
Marisol de la Fuente
18 ago 20231 Min. de lectura
¿Qué cepas 🍇 no tradicionales conocés?
Esta semana en #bonadeoensusalsa por Radio Continental @continental probamos algunas variedades no tradicionales 😎 Junto a Gonzalo...
Marisol de la Fuente
4 jul 20231 Min. de lectura
¿Qué vinos eligen los Argentinos?
Esta semana en #desperezate con Diego Perez @diegopcalamar por Canal de la Ciudad @canaldelaciudad compartimos algunas tendencias de...
Marisol de la Fuente
29 jun 20231 Min. de lectura
¿Sabías que se hacen vinos🍷 en mates 🧉?
Si, son mates de concreto con un mecanismo basculante inventado por el equipo de Bodega Anahia @anaiawines para evitar remontajes y...
Marisol de la Fuente
29 jun 20232 Min. de lectura
Lo que no tenés que dejar de leer en la etiqueta de un vino 🍷
Lo más importante al momento de elegir un vino es saber leer la etiqueta y aquí te voy a contar cuales son estos datos clave de cualquier...
Marisol de la Fuente
23 jun 20231 Min. de lectura
Festejo patrio con vinos de todo el país 🇦🇷
ste 20 de Junio en #desperezate por @canaldelaciudad brimos la cava para festejar el día patrio con vinos de todo el país. Junto a...
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