Hoy te quiero compartir una bodega que descubrí hace pocos días y que está en el corazón mismo del Valle Calchaquí, concretamente en Tafí del Valle, Tucumán.
Los enólogos José Luis Mounier y Rafael Antonio Olaya son los artífices de la magia que ocurre con estas 20 hectáreas de vid a 1850 ms.n.m que permiten elaboras unas 150.000 botellas.
¿𝙿𝚘𝚛 𝚚𝚞é 𝙵𝚘𝚛𝚝𝚊𝚕𝚎𝚣𝚊?
Porque donde se encuentran estos viñedos fue tierra de los Quilmes, el pueblo Calchaquí que resistió a la conquista española por 130 años gracias a sus fortalezas de piedras.
𝙻𝚘𝚜 𝚅𝚒𝚗𝚘𝚜
Don Algo, Julio Julián, Patriarca, Pazioca & Río Revuelto son las etiquetas de estos vinos de altura con personalidad que podes conseguir Online en la tienda de la bodega @fortalezabodega
Como siempre digo, la única manera de entrenar el paladar es probando vinos diferentes. Contame, ¿vos ya probaste vinos tucumanos? ¿Cuales?
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