Vinos de La Comarca Andina en Continental ⁠🍷

Esta semana en Continental @continental590 viajamos a CHUBUT junto a Fernando Carnota @fcarnota , Osvaldo “Bebo” Granados @granados.osvaldo , Gustavo Medina @gusmedina9 y Lorena Toso @loretoso para disfrutar de los vinos de la Comarca Andina.⁠

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Algunos datos que tenés que conocer:⁠

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🔸Se realizó la 1° Vendimia de la Comarca Andina en el Corredor Enoturístico de Chubut que va desde Trevelin hasta Bariloche.⁠

🔸Chubut cuenta con 21 proyectos, desde el más grande con 50 hectáreas hasta los muy pequeños de 2 o 3 hectáreas.⁠

🔸Chubut tiene 3 Indicaciones Geográficas, I.G., Sarmiento, Trevelin y El Hoyo⁠

🔸Dario Maldonado @dario_chubut ha sido el enólogo pionero de la región, nacido en San Juan pero hace 25 años asesorando a todos los productores e impulsando proyectos como el "Cambio Rural" para impulsar a los productores.⁠

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¿Qué probamos?⁠

🔸Espumante de Viña Kohler de Paraje El Desemboque en El Hoyo, una de las 50 botellas del proyecto de Ernesto Kohler que tiene una historia de vida que emociona y te cuento en la columna. @vinos.kohler⁠

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🔸Fincas del Pirque Pinot Noir de Ulises Neculman, docente jubilado, exdirector de la escuela técnica de El Hoyo y productor desde 2018 @fincasdelpirque⁠

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🔸Hansen Becerra Pinot Noir de Lago Puelo que comenzó en 2018 con 300 plantas y hoy tiene más de 300. @hansen_becerra⁠

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Un claro ejemplo de las historias detrás de cada botella y de como el trabajo y la pasión pueden lograr grandes resultados.⁠

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Te invito a escuhar la columna completa en mi canal de YouTube Solsommelier. Y si tenés preguntas sobre la vitivinicultura en la provincia, te leo por aquí.⁠

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