¿Sabías que las uvas tienen varios nombres?
- Marisol de la Fuente
- 20 sept 2024
- 2 Min. de lectura
Dependiendo de la región vinícola, las uvas cambian de nombre. Acá las del video y vos ¿Qué otras conoces?
🍇SYRAH / SHIRAZ. Syrah es el nombre utilizado en Francia (particularmente en el valle del Ródano) y en la mayor parte de Europa. Shiraz es el nombre utilizado principalmente en Australia y Sudáfrica. Ambas se refieren a la misma uva, pero pueden producir estilos diferentes, siendo la Shiraz generalmente más robusta y frutal.
🍇ZINFANDEL / PRIMITIVO. Zinfandel se utiliza principalmente en los EE. UU. (especialmente en California). Primitivo es el nombre italiano, utilizado principalmente en Puglia. A pesar de los diferentes nombres, el análisis de ADN ha demostrado que son la misma variedad.
🍇PINOT GRIGIO / PINOT GRIS. Pinot Grigio es el nombre italiano, que se utiliza a menudo para un estilo de vino blanco más ligero y fresco. Pinot Gris es el nombre francés, particularmente en Alsacia, donde los vinos tienden a ser más ricos y con más cuerpo.
🍇MOUVEDRE / MONASTRELL. Es una variedad de uva tinta que crece en muchas regiones del mundo, entre las que están las Denominaciones de Origen (DO) españolas de Alella, Alicante, Yecla, Jumilla y Bullas, y las Islas Baleares, las regiones francesas del Ródano y la Provenza, los estados de California y Washington de EE. UU y las regiones australianas de Australia Meridional y Nueva Gales del Sur. Monastrell en España, Mouvedre en Francia.
🍇PINOT NOIR / SPÄTBURGUNDER. Pinot Noir generalmente se conoce con el mismo nombre en todo el mundo, independientemente de la región. Sin embargo, existen algunas variaciones localizadas. El Pinot Noir en Alemania y Austria se llama Spätburgunder (literalmente "Borgoñón tardío"), lo que refleja sus orígenes en Borgoña, Francia.
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