Esta semana en #deborasinvueltas por @canaldelaciudad junto a @deboradamato hablamos de los aromas del vino, cómo detectarlos, que aromas tiene cada vino y porqué.
Algunos datios sobre aromas:
🍷Se conocen más de 17.000 compuestos aromáticos. Hay 100 aromas patrones en los vinos
🍷Cada varietal tiene su sabor, color y aroma
🍷Los aromas inlcuyen frutas, vegetales, flores y plantas
🍷Los aromas son llamados "notas o recuerdos"
🍷Los aromas nos conectan con cosas que conocemos
🍷No se agregan aromatizantes o saborizantes al vino
🍷Los defectos del vino se detectan en la nariz
¿Qué probamos para practicar?
🍷Terrazas de los Andes Sauvignon Blanc @terrazas_andes
🍷Saint Felicien Chardonnay @saintfelicien
🍷La Puerta Alta Torrontés @bodegavalledelapuerta
🍷Trivento Gold Reserve Malbec @triventowines
🍷Garbo Cabernet Franc @garboestatewine
🍷Viñalba Cabernet Sauvignon @bodegavinalba
Aprendé más sobre aromas mirando la columna completa en mi canal a de YouTube Solsommelier o en mi cursos On Demand y en Vivo.
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💄Makeup @victorianaragone
💆🏻Pelo @paoquirogamakeup
🌟 Estilismo @lidianavarro.vestuario @vestuariocdlc @angie._al
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