Parece algo muy sencillo, sin embargo, como todo en el mundo del servicio y la búsqueda del mayor disfrute hay algunas secretos que tenés que conocer:
❌ Nunca servir un poquito de vino. Perderá temperatura rápidamente y no se llegarán a apreciar sus aromas. Si son blancos se permite servir un menos cantidad para que no se caliente.
❌ Nunca llenar la copa. Porque el vino se calentará rápido y no quedará lugar para apreciar los aromas.
✅ La copa siempre se llena hasta el ecuador que es la parte más gordita del cáliz. También podes guiarte teniendo en cuenta que será aproximadamente 1/3 de su capacidad.
✅ Si no querés derramar al servir o manchar la etiqueta te recomiendo que uses un corta gotas. Yo uso los flexibles porque se pueden lavar fácilmente y me resultan más higiénicos.
Y vos, ¿Qué otros secretos tenés para servir y disfrutar del vino? Contame, te leo por aquí 😍
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PD: el #redblend Crios de @susanabalbowines fue bebido
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