Este trago nació en 1919 en el Café Casoni de Florencia, Italia, y lleva su nombre por el conde Camilo Negroni.
Dice la historia que el conde solía pedir el cocktail Americano, muy popular en aquella época. Sin embargo, en uno de sus viajes a Londres conoció la ginebra y al regresar le pidió a su barman, Fosco Scarselli, que preparara un Americano pero que en vez de usar agua con gas usara gin.
Scarselli le sumó una rodaja de naranja y este cóctel se volvió un clásico italiano que lleva partes iguales de Campari, Vermut y Gin.
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