En #deborasinvueltas junto a @deboradamato y todo el equipo aprendimos de vinos, catamos a ciegas y compartí como es la experiencia de ser jurado en un concurso de vinos.
Algunos datos que te van a gustar:
🍷No se trata de que un vino sea mejor que otro, se analiza si cubre las expectativas de su categoría.
🍷Los vinos se agrupan por estilos, no compiten todos contra todos.
🍷El analisis se hace en grupos, siempre hay una persona que dirige la mesa.
🍷Es totalmente a ciegas, sabés sólo la añada y algunas veces la variedad.
¿Qué probamos desde Bodega Los Toneles?
🥂Margarita para los chanchos
🥂Cordero Extra Brut
🥂Mosquita Muerta Extra Brut
🍷Mosquita Muerta Black Cabernet Sauvignon
Un anticipo por aquí y la columna completa en mi canal de YouTube Solsommelier.
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